SPEDIZIONE GRATUITA IN 24/48 ORE PER ORDINI SUPERIORI A € 60

PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae
PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone) - Bongae

PASTA AL PESTO DI CANAPA E NOCI (x 4 persone)

Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo scontato
€45,00
Imposte incluse.

PRIMO PIATTO DI CANAPA - BONGAE

 

1 pasta secca da 500 gr (fusilli)

1 pesto alla canapa

1 olio di canapa 250 ml

1 grissini 200 gr

1 birra artigianale da 75 cl

1 semi di canapa decorticati 100 gr

 

Ricetta:  Pesto di canapa e noci (x 4 persone)

Ingredienti: 

500 gr di pasta di canapa

1 spicchio d'aglio

1 peperoncino rosso fresco

10 noci sgusciate

2 cucchiai abbondanti di semi di canapa decorticati

1/2 bicchiere di vino bianco

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

olio evo

PROCEDIMENTO:

In una padella a bordo alto sufficientemente grande, soffriggere in un giro di olio evo e a fuoco bassissimo l'aglio privato della buccia e il peperoncino. Quando l'aglio sarà dorato incorporare le noci sminuzzate finemente, i semi di canapa decorticati e alzare il fuoco. Far rosolare il tutto qualche secondo, prima di innaffiare col vino. Fare evaporare l'alcool mescolando a fiamma bassa. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Togliere aglio, peperoncino e frullare assieme al pesto di canapa aggiungendo mezzo mestolo di brodo di cottura, si dovrà formare una salsa cremosa. Aggiungere il prezzemolo tritato e condire la pasta che avrete nel frattempo scolato al dente. Aggiungere un filo di olio di semi di canapa.

Buon Appetito